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Bodega de vinos y cavas Premium

Pago de Tharsys es una bodega familiar dedicada a la elaboración de vinos y cavas Premium desde principios del s. XX. Su nombre describe su denominación de Pago, máxima categoría de vinos en España, y a su vez rinde homenaje a Tharsys, fundador de Requena y gran amante del vino. Construida sobre una antigua cava de 1808, la bodega está enclavada en el centro de las doce hectáreas de viñedo de la propiedad cultivado en ecológico.

Entre sus técnicas de viticultura más novedosas, encontramos la Vendimia Nocturna de la variedad Albariño, su espumoso de Bobal vinificado en blanco , Tharsys Único, y su vino dulce elaborado con la variedad “Bronx” mediante la técnica de asoleado.

La bodega cuenta con Hotel Rural y Restaurante y ofrece visitas guiadas, catas y experiencias de enoturismo todos los días del año.

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