PAGO DE THARSYS MILLÉSIME BRUT RESERVA BLANCO 2016

Tipo: Cava Brut Reserva Ecológico 

Variedades: 100 % Chardonnay

Clasificación: D.O. Cava

Alcohol: 12% Vol.

Servicio: Servido entre 7ºC y 9ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior.

14,10 € IVA incluído

Tipo Vino espumoso
Variedades 100% Cardonnay
Clasificación Brut Reserva
Alcohol 12 %
Denominación D.O CAVA

Tipo: Cava Brut Reserva Ecológico

Variedades: 100 % Chardonnay

Clasificación: D.O. Cava

Alcohol: 12% Vol.

Fruto de una gran añada, como ha sido la 2016, con más de 1000 horas de sol, nace este original assemblage de Chardonnay.

La larga crianza en rima, de al menos 24 meses, origina una persistente y fina burbuja muy bien integrada y una entrada ligera y fresca en boca.

En la añada 2015, este cava se sumó a la filosofía de cultivo ecológico de la bodega y pasó a convertirse en el primer cava Millésime con el certificado ecológico.

NOTAS DE CATA

Vista: Delicado color oro pálido con un brillante y ligero ribete dorado.
Burbuja extremamente fina, delicada y persistente.

Nariz: Notas sutiles de frutas amarillas: melocotón, manzana golden, ciruela
amarilla, aroma de almendras blancas, talco y piedra caliza.
Ligeras notas finales de corteza de pan de pueblo.

Boca: Sensación redonda y cremosa en boca, burbujas delicadas y envolventes
procedentes de la larga crianza en rima. Resaltan las
sensaciones cítricas y refrescantes. Deja un recuerdo limpio, fresco,
untuoso y persistente en el paladar.

Servicio y armonías: Servido entre 7ºC y 9ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior. Servir muy delicadamente
sobre el lateral de la copa para preservar la burbuja. Será
el perfecto compañero de platos de pescados grasos: rodaballo,
lubina, gallo san pedro, También será perfecto aliado de carnes
blancas preparadas al horno.

Reconocimientos:

Medalla de Oro Proava 2015.

Segunda posicion en el ranking belga de VAB-Magazine 2014.

Medalla de Plata en "The Decanter" World Wine Awards 2008.

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PAGO DE THARSYS MILLÉSIME BRUT RESERVA BLANCO 2016

PAGO DE THARSYS MILLÉSIME BRUT RESERVA BLANCO 2016

Tipo: Cava Brut Reserva Ecológico 

Variedades: 100 % Chardonnay

Clasificación: D.O. Cava

Alcohol: 12% Vol.

Servicio: Servido entre 7ºC y 9ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior.

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