CARLOTA SURIA BRUT NATURE ECOLÓGICO

Cava Carlota Suria Brut Nature ECOLÓGICO

8,35 € IVA incluído

TipoVino espumoso
Variedades100 % Macabeo
ClasificaciónBrut nature - Ecológico
Alcohol12 %
DenominaciónD.O CAVA

Tipo: Cava ecológico.

Variedades: 100% Macabeo.

Clasificación: D.O Cava

Alcohol: 12ºC

Servicio: Recomendamos servirlo a 7ºC, en copa tipo flauta de cristal fino.

La segunda fermentación tiene lugar en la cava a 14ºC. El tiraje se realiza en diciembre, utilizando levaduras seleccionadas durante años por la familia y que dotan de un carácter personal a este cava marcado por su burbuja fina, su frescura en nariz y sus notas cítricas. Permanece en rima al menos durante 16 meses.

Tiene un color amarillo limón palido. Al nariz, aromas limpios e intensos de citricos y fruta amarilla. Notas sutiles de flores blancas, con fresca notas de musgo y heno fresco. En la Boca, una entrada fresca y limpa, con un perfecto equilibrio entre acidez y madurez. Sensación de frescura y pureza de larga persistencia en todo el paladar. Elegante postgusto a mantequilla y levadura de pan. Final limpio y seco con una largo persistencia.

Reconocimientos :

Premio DIAMANTE 2018 ( máximo galardón) en el Concurso Internacional VINO y MUJER 2018 con el Patrocinio de la OIV Organización Internacional de la Viña y el Vino.

Premio ORO en ECORACIMO 2017

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