PAGO DE THARSYS VENDIMIA NOCTURNA 2017

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9,98 € IVA incluído

TipoVino blanco joven
Variedades100% Albariño
Alcohol13,5% Vol
DenominaciónVino de Pago

Tipo: Vino blanco joven.

Variedades: 100% Albariño.

Denominación: Vino de Pago.

Alcohol: 13% Vol.

Servicio: Recomendamos servirlo entre 6ºC y 8ºC, en copa de tamaño medio.

Este original vino es fruto de la adaptación de la variedad Albariño a nuestro Pago. La vendimia realizada en este caso, a mano y de noche, evita las altas temperaturas valencianas de principios de septiembre. Pago de Tharsys es la única bodega de la Comunidad Valenciana que realiza la recolección de estas variedades con métodos tradicionales, lo que garantiza que la uva entre en la bodega en las condiciones óptimas, ya que se reduce la actividad enzimática de las uvas. Así pues, se evita su oxidación y se mantiene su potencial organoléptico.

En nariz presenta notas florales, así como frutas tropicales. En boca tiene complejidad, una equilibrada acidez y un refinado final levemente amargo y perfumado. Sin crianza en madera. Permite guarda.

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